luisjamo

Calidad de la carne: La carne del lomo ibérico de bellota es jugosa, tierna y sabrosa debido a su alto contenido de ácidos grasos monoinsaturados, que le dan un sabor característico y una textura agradable al paladar.

Proceso de curación: El lomo ibérico de bellota se cura en condiciones óptimas de temperatura y humedad durante un periodo de tiempo que puede variar entre los 3 y los 6 meses. Durante este proceso, la carne adquiere un aroma y sabor característicos, que lo hacen único y excepcional.

Bajo contenido en grasas saturadas: El lomo ibérico de bellota tiene un bajo contenido en grasas saturadas, lo que lo convierte en un producto saludable si se consume con moderación y dentro de una dieta equilibrada.

Versatilidad en la cocina: El lomo ibérico de bellota es un producto muy versátil en la cocina, que se puede consumir solo o en combinación con otros alimentos.